المقادير :
- 500غ من الطماطم
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- ملح و ابراز
- ملعقة صغيرة من مركز الطماطم
- ملعقة صغيرة من مسحوق السكر
- فصان ثوم مهروسان
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير :
- ننقي الطماطم نقشرها و نزيل البذور ثم نقطعها الى قطع صغيرة في كاسرول
- نقليها على نار هادئة في الزيت مع الملح و الابزار ,مرطزالطماطم,السكر,الثوم و البقدونسو نتركها فوق النار حتى تصير صلصة سائلة
تعليقات
إرسال تعليق