المقادير :
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- ربع لتر من الحليب
- الملح و الايزار الأبيض
- قبصة من الكوزة المرحية
طريقة التحضير :
- نذيب الزبدة في كاسرول على نار هادئة.نضيف اليها الدقيق و نحرك جيدا لمدة دقيقتين. نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك
- في نفس الوقت نضيف الملح. الابزار و الكوزة و نستمر في التحريك حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار
تعليقات
إرسال تعليق